新海府助力“海口火山荔枝宴”!

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由海口市農業農村局與阿里巴巴集團聯手策劃舉辦的2020騎樓老街“海口火山荔枝宴”,5月20日晚在海口市中山路騎樓老街舉行。


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自2018年騎樓老街“海口火山荔枝宴”活動舉辦以來,新海府名廚團隊連續兩年受活動組委會邀請,全程負責火山荔枝宴全部菜肴制作。


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新海府名廚團隊專注海南瓊菜22年,多次入選博鰲亞洲論壇年會菜品制作服務,榮獲殊榮無數。今年為新海府名廚團隊第三次受邀負責騎樓老街“海口火山荔枝宴”菜品制作。


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本屆荔枝宴以火山荔枝為原材料,由公司出品部陳大貴總監親自指導、幸福樓名廚團隊全程創作。菜品式樣相比前兩年不斷創新升級。


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荔汁大珍堆、荔果鴿皇湯、五星荔蝦球、貴妃墨魚仔、荔汁鱈魚卷、冰鎮荔枝皇……等十二道美味佳肴中:涼菜、熱菜、甜點、靚湯道道諶稱經典,千年火山荔枝文化與現代美食文化盡情交融輝映,令現場游客與市民目不暇接,贊不絕口。正是:因愛而來綻華芳,滿城盡飄荔枝香。


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作為2020“海口火山荔枝節”系列主題活動之一,“海口火山荔枝宴”活動現場通過荔枝入菜+美食網紅博主直播帶貨+主題文化表演+創意展示等方式,宣傳千年海口火山荔枝文化和荔枝入菜新風尚,旨在搭建品牌強農和荔枝產業發展交流合作平臺,推動“海口火山荔枝”品牌發展,力爭把海口火山荔枝打造成為有品質、有口碑、有影響力的農業產業“金字招牌”。


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本次荔枝宴的制作,新海府名廚團隊精湛創新的烹飪技藝再次得到廣大民眾的肯定和認可,正如新海府陳大貴總監所說,新海府作為海口市的餐飲老字號,始終把認真做好每一道菜,服務大眾視為己任,海口火山荔枝是海口市舉全市之力重點打造的農產品品牌之一,能受邀負責火山荔枝宴的制作是新海府的榮幸,我們相信,通過荔枝宴,人們除了品嘗到地道的新海府味道,最重要的是進一步領略到了海口火山荔枝的精髓所在,讓我們一起祝愿:2020海口火山荔枝品牌大放光彩!(本報訊)

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